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★　日向夏の大野農園　★

更新日：2009/01/24(Sat) 17:26 [日向夏の大野農園/詳細] [管理者に通知]

宮崎特産の丸かじりできる宮崎の特産である日向夏の種なしを大学教授と研究して作っています。エコファーマ認定も取得し安全・安心で美味しい日向夏を提供しています。

日向夏　宮崎の農家から直送します

宮崎特産の日向夏です。
宮崎の先駆者の１つ清武町木原地区で種無し日向夏を栽培されている大野さんから直接発送いたします。　
宮崎県の東国原知事認定の エコファーマー認定 を取得し、安全安心で減農薬で美味しい日向夏を栽培する研究を日々続けています。

期間限定商品です。この時期だけの旬な味わい。美味しいですよ♪ この時期だけにお目見えする、甘酸っぱい「黄色い蜜柑」は、柚子が突然変異したものと考えられています。 包丁で皮をむき、甘皮と呼ばれる白い部分を多く残し、果肉と一緒に頂きます。白い皮の部分はフワフワした食感で、果肉部分は甘酸っぱい。一緒に食べることにより、絶妙な美味しさをかもし出します。
●特徴：　ハウス栽培のため『種無し』で食べやすくなっています。 露地栽培と比べ、甘味が強く、酸味が抑えられています。

★　宮崎ベジタブル・ファーム　★

更新日：2009/01/23(Fri) 15:32 [宮崎ベジタブル・ファーム/詳細] [管理者に通知]

宮崎特産の丸かじりできる完熟金柑（きんかん）を低農薬・循環型農業で栽培しています。糖度が高く海外でも高く評価されています。

宮崎県宮崎市田野町に本社をおく宮崎ベジタブル・ファームでは野菜・果実を生産してます。
宮崎県宮崎市田野町に本社をおく宮崎ベジタブル・ファームは完熟きんかんを生産しています。その完熟きんかんだけを贅沢に使用し『完熟きんかん黒酢』の販売を行っています。お中元・お歳暮などのギフトにもどうぞ。

完熟きんかん黒酢
健康に敏感な台湾で大好評です！
宮崎県の特産である「完熟きんかん」をふんだんに使用しました。この黒酢は、きんかん・黒酢・はちみつを独自の製法で漬け込んだ黒酢ドリンクです。
きんかんの風味をご賞味下さい。
朝、はじめに口に入れる物として冷水２、黒酢１で、寝る前にも飲まれると健康管理に良いです。また、アルコール（焼酎など）に割っても最高の味でご賞味できますよ！

完熟きんかん
日本国内だけでなく、タイや台湾でも大好評です！
「玉王（たまおう）」とは、通常のきんかんより一回り大きく色も黄色く輝いています。皮が薄く煮たりせず生のままご賞味できます。
糖度約１８度、酸味０．１ｐｐｍなので、甘く、フルーツ感覚で美味しくいただけますよ！皮と果肉の絶妙のコラボレーションを是非おためしください。

大根
宮崎市田野町は、日本一の生産量を誇る「大根」です。
この大根は、ヒゲ根が少なく栽培途中での病気にも強い大根です。

黄金甘藷
日豊本線９里４里うまい１４里！！
この黄金甘藷は規格外です。しかし、規格外Ａ品ですよ！
大きさも、５ｃｍ位でカットしなくてもそのまま調理できます。蒸してもヨシ！煮てもヨシ！甘みもあって、中は黄金色です♪
メインの料理の添え物としても使えます。

人参
糖度が１０度！！栄養価の高い人参です！
根長は約２０ｃｍ大位です。色良く普通の人参よりベータカロチンが高いです。
生のまま、サラダ（スティック）等でご賞味できます。煮てもサラダでも甘くて美味しい人参ですよ！
糖度があるのに煮くずれしないのが特徴♪農場でも、生のまま「ガブリ」です♪

キャベツ
土作りに使用してる堆肥は、牛の飼料に防腐剤、抗生剤は一切使用していません。それらの飼料を食べ排泄された堆肥を使用し、こだわって土作りを行っております。
このキャベツの品種は寒玉ですが、生でもえぐみが無く甘いのが特徴です。煮ても焼いても甘くて美味しいキャベツです。

わさび菜
土作りに使用してる堆肥は、牛の飼料に防腐剤、抗生剤は一切使用していません。それらの飼料を食べ排泄された堆肥を使用し、こだわって土作りを行っております。
さわやかな辛味で、サラダ・浅漬け・お浸し・しろあえなどはもちろん、焼き肉に包み食べるのも相性抜群です！
用途多彩な野菜ですよ♪

循環型農業
牛ふんを使って良質な堆肥作り
平成9年に農林水産大臣賞を受け、日本一の牛肉生産者として認められている尾崎畜産社と循環型農業で提携させていただいています。
・尾崎畜産さんのこだわり
自家配合飼料を毎日2回作る（そのため防腐剤、抗生物質の必要がありません）
自然湧き水をポンプアップして、天然水を飲ませています。
すばらしいスタッフ
・宮崎ベジタブル・ファームのこだわり
元肥として、尾崎畜産から堆肥100%を利用しています。
除草剤を使わず、微生物の活用をしています。
やっぱりすばらしいスタッフ

当農園で出来たニンジンの糖度が12度あったり、完熟きんかんが平均19〜20度出るのは、こういったこだわりの土作りが非常にいい影響を与えると考えています。

(有)宮崎ベジタブル・ファーム
私どもは、果実では完熟金柑（きんかん）、野菜では露地で生産を行い主に根菜類を得意としています。今後、葉物（キャベツ・レタスなど）アイテムを増やしていく予定です。

完熟きんかんでは、糖度の高い物を選び生のまま出荷し皆様に喜ばれています。
そして完熟きんかんだけをふんだんに使い『完熟きんかん黒酢』を商品化しました。健康、美容にも良いとされる『きんかん』！生のまま食されても、黒酢として飲まれるのも美味しく頂けます。

どうぞ、よろしくお願い致します。


有限会社 宮崎ベジタブル・ファーム
〒889-1701　宮崎県宮崎市田野町甲2739-50
電話番号 0985-86-0183
FAX 0985-86-0441


宮崎ベジタブルファーム日記
建設業から農業への転進。試行錯誤をしながらも消費者に喜んでもらえる本物の農作物を提供すべく奮闘しています。完熟きんかんや完熟きんかん黒酢、人参、甘藷、キャベツなどいろいろ育てています。
http://blog.livedoor.jp/mvf06/